Obrázok Alt

Obchod

RARE VARIETIES: SHIROKA MELNIK BUSH VINE

27,10 

RARE VARIETIES: SHIROKA MELNIK BUSH VINE

Víno vyrobené z jedinečnej miestnej odrody. Výnimočné a preto dostupné len v limitovanej sérii! Pre znalcov a zberateľov vína.

Katalógové číslo: 7688-1 Kategórie: , Značky: , , ,

Popis

Víno vyrobené z jedinečnej miestnej odrody. Výnimočné a preto dostupné len v limitovanej sérii! Pre znalcov a zberateľov vína.

Charakteristika: Vyznačuje sa neuveriteľnou koncentráciou ovocia a komplexnosťou chutí a vôní. Výrazná zemitá aróma v kombinácii s tabakom typickým pre Melnišku lozu, sušeným lesným korením, zrelým červeným ovocím, nezabudnuteľnou čerešňou a slivkou. Telo je šťavnaté a dobre vyvážené, triesloviny sú zrelé a okrúhle s krásnou kyselinkou. Dlhý, ušľachtilý záver. Víno je určené pre znalcov. Limitovaná séria!

Ročník: 2020

Odroda: Shiroka Melnik, čiže Široká melniška loza, je jedinečná miestna – endemická odroda viniča, ktorá dozrieva neskoro. Je jedným z rodičov odrôd Melnik 1300 Jubilee, Ruen, Melnik 55 a Sandanski misket. V minulosti sa táto odroda pestovala vo výške 80 cm od zeme v tvare „čaše“ alebo ako krík, odkiaľ pochádza aj časť jej názvu – Bush Vine. Vo vinárstve Vila Melnik je na jej pestovanie vyhradený malý pozemok s rozlohou 1 ha, ktorý každoročne neprestáva prekvapovať pôsobivými výsledkami.

Alkohol: 13,5 %

Výroba: Víno je vyrobené z hrozna zozbieraného výlučne z vinohradu s viničom tvarovaným ako „čaša“. Z celkového množstva kvasilo 50 % v nádobe z nehrdzavejúcej ocele bez kontaktu s dubovými sudmi a zvyšných 50 % zrelo 24 mesiacov v druhýkrát plnených sudoch z bulharského duba.

Vhodná kombinácia: rebierka s barbecue omáčkou, mäso v sladkokyslej omáčke, bravčové mäso s ovocným čatní, teľacie mäso s brusnicovou omáčkou, karamelizované omáčky, pečená divina

Teplota podávania: 18 – 20 °С, dekantovať pred podávaním (približne hodinu)

LIMITOVANÁ SÉRIA – len 1200 fliaš pre znalcov vín

OCENENIE: ročník 2019 získal cenu „Najlepšie víno z údolia Struma“ a umiestnilo sa na 10. mieste z 50 najlepších vín Bulharska za rok 2022 podľa DiVino.bg

Ďalšie informácie

Hmotnosť 1,5 kg
OBSAH

ROČNÍK

VINÁRSTVO

Villa Melnik

KRAJINA

Bulharsko

SINGLE

Áno

PRÍCHUŤ

ODRODA HROZNA

Shiroka Melnik Bush Vine

DRUH VÍNA

Červené

OCENENÉ VÍNA

Ocenené vína

Recenzie

Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.

Pridajte prvú recenziu pre “RARE VARIETIES: SHIROKA MELNIK BUSH VINE”

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *