Obchod

Axl Rose Valley Misket

Veľmi jasná svetlá zelenožltá farba s nižšou viskozitou. Svieža a výrazná vôňa broskýň s tónmi sušeného lipového kvetu. Chuť je hladká a zaoblená s príjemnou a dlhotrvajúcou kyselinkou. Tóny zrelého ovocia, najmä marhúľ s pomarančovou šťavnatosťou. Dochuť je mierne mandľová. Správne, čisté víno, smelo konkurujúce kvalitným kabinetným nemeckým rizlingom. Vinárski majstri zo Chateau Copsa prijali výzvu vytvoriť víno z hrozna Misket, ktoré bude vykazovať tie najlepšie vlastnosti tejto odrody typickej výhradne pre Bulharsko. Výsledkom je veľmi odlišné a zaujímavé víno vyjadrujúce vône Balkánu a Ružového údolia, ktorým sa vyznačuje tento terroir. Výborné nielen ako aperitív, ale aj ako vhodný doplnok k studeným mäsovým predjedlám a ovocným šalátom. Je tiež vynikajúci k pečenému pstruhovi. Limitovaná edícia 1300 fliaš!

Sauvignon Levski

Veľmi svetlá, zelenožltá farba a veľmi dobrá viskozita. Silná egrešová vôňa s tónmi kivi, plná chuť s výraznou a šťavnatou kyselinkou, pripomínajúca zrelý grapefruit s nádychom agátového medu. Víno je pomenované po významnej osobnosti moderného Bulharska, Vasilovi Levskom. Narodil sa v tejto vinohradníckej oblasti a stál na čele organizácie aprílového povstania v roku 1876 proti Osmanskej ríši. Toto víno si výborne vychutnáte s cordon bleu so zemiakmi na smotane, kozím syrom alebo syrom gorgonzola.

Zeyla Karlovo Red Misket

Napriek svojmu názvu je Red Misket biele hrozno. Karlovo Red Misket je jedinečná odroda typická iba pre Bulharsko a svoje najlepšie vyjadrenie nachádza na úpätí balkánskych hôr, priamo v srdci Údolia ruží. Je to odroda schopná odovzdať vínu tie najrôznejšie chute a arómy: zrelé hrozno, muškát, zelené jablko, krehká mimóza podčiarknutá sviežosťou a minerálnymi tónmi. Farba je bledožltá s mierne studenými zelenkavými odtieňmi. Vôňa vína je svieža s prevládajúcimi trávnatými tónmi, ktorá pripomína vôňu muškátu. Víno je vhodné aj ako aperitív ale aj v kombinácii s čerstvými šalátmi, grilovanou zeleninou, rybami a ľahkým bielym mäsom.

Zeyla Muskat Ottonel

Toto víno odhalí typické intenzívne a nezabudnuteľné arómy muškátového hrozna – veľmi zložité a plné spektrum aromatických tónov. Je to atraktívne parfumované suché víno s vôňou bielych egrešov, voňavých bylín, lipy a akácie. Táto odroda hrozna sa považuje za jedno z najstarších druhov na výrobu vína. Má svetlú slamovožltú farbu a ľahké telo s nízkou kyslosťou. Je to to pravé vínko, ak si chcete ešte viac vychutnať voňavé korenené jedlá, ryby, zdravé šaláty a dezerty.