Showing all 8 results
-
Bulgarian Heritage Dimyat
Dimyat je stará odroda hrozna. Dozrieva neskoro – až keď začnú opadávať prvé jesenné listy. Víno z tejto odrody je aromatické, zvyčajne suché a harmonické. Farba je nasýtená s lesklými zelenkavými odtieňmi. Vôňa je komplexná, s akcentmi medu, pražených orechov a vanilkovej hrušky. Víno má stredne plné telo s ovocnou dochuťou a pikantným záverom. Snúbi sa s bielym mäso, grilovanými rybami a syrom, pizzou a cestovinami s morskými plodmi.
Pridať do košíka
Bulgarian Heritage Dimyat
8,70 €
Axl Rose Valley Misket
Veľmi jasná svetlá zelenožltá farba s nižšou viskozitou. Svieža a výrazná vôňa broskýň s tónmi sušeného lipového kvetu. Chuť je hladká a zaoblená s príjemnou a dlhotrvajúcou kyselinkou. Tóny zrelého ovocia, najmä marhúľ s pomarančovou šťavnatosťou. Dochuť je mierne mandľová. Správne, čisté víno, smelo konkurujúce kvalitným kabinetným nemeckým rizlingom. Vinárski majstri zo Chateau Copsa prijali výzvu vytvoriť víno z hrozna Misket, ktoré bude vykazovať tie najlepšie vlastnosti tejto odrody typickej výhradne pre Bulharsko. Výsledkom je veľmi odlišné a zaujímavé víno vyjadrujúce vône Balkánu a Ružového údolia, ktorým sa vyznačuje tento terroir. Výborné nielen ako aperitív, ale aj ako vhodný doplnok k studeným mäsovým predjedlám a ovocným šalátom. Je tiež vynikajúci k pečenému pstruhovi. Limitovaná edícia 1300 fliaš!
Pridať do košíkaAxl Rose Valley Misket
14,40 €
Chardonnay Single Vineyard
Svetlejšia zlatá farba so strednou viskozitou, ovocná vôňa pripomínajúca lúčny med, maslovú hrušku, či dokonca papáju. V chuti je víno hladké a zamatové, s toastovými tónmi a náznakmi lieskových orieškov. Veľmi dlhá chuť s pevnou kyselinkou. Vynikajúce víno s dlhou životnosťou. Vynikajúce k smotanovým jedlám a morským plodom. Limitovaná edícia!
Pridať do košíkaChardonnay Single Vineyard
14,40 €
Riesling Gutswein
Svetlá zelenožltá farba so zlatými odleskami a vysokou viskozitou. Krásne, čisté, typicky odrodové víno s vôňou jablka Jonagold až medovej dule a nádychom kvitnúcej lipy. Chuť je výbušne šťavnatá, po zelenom jablku a marhuli s veľmi dlhou dochuťou. Kyselina je šťavnatá, veľmi svieža a dlhá. Toto víno bude vynikajúci doplnok k vášmu grilovanému pstruhovi alebo kuraťu pečenému na mede. Jediné nemecké víno pod dohľadom bulharskej enologičky v našej ponuke!
Pridať do košíkaRiesling Gutswein
16,00 €
Sauvignon Levski
Veľmi svetlá, zelenožltá farba a veľmi dobrá viskozita. Silná egrešová vôňa s tónmi kivi, plná chuť s výraznou a šťavnatou kyselinkou, pripomínajúca zrelý grapefruit s nádychom agátového medu. Víno je pomenované po významnej osobnosti moderného Bulharska, Vasilovi Levskom. Narodil sa v tejto vinohradníckej oblasti a stál na čele organizácie aprílového povstania v roku 1876 proti Osmanskej ríši. Toto víno si výborne vychutnáte s cordon bleu so zemiakmi na smotane, kozím syrom alebo syrom gorgonzola.
Pridať do košíkaSauvignon Levski
14,40 €
Sauvignon Single Vineyard
Veľmi svetlá, zlatožltá farba so zelenkavými odleskami, stredne viskózna. Aróma výrazná egrešová s tónmi lúčneho medu. Chuť je svieža s príjemnou a pevnou kyselinkou, veľmi hladkou dochuťou a príjemnou, dlhšou kyselinkou s citrusovými tónmi. Tento Sauvignon pripomína štýl novozélandských vín. Je výborným doplnkom ku grilovaným rybám, omáčkam z modrých plesňových syrov alebo koziemu syru.
Pridať do košíka
Limitovaná edícia!Sauvignon Single Vineyard
15,00 €
Zeyla Karlovo Red Misket
Napriek svojmu názvu je Red Misket biele hrozno. Karlovo Red Misket je jedinečná odroda typická iba pre Bulharsko a svoje najlepšie vyjadrenie nachádza na úpätí balkánskych hôr, priamo v srdci Údolia ruží. Je to odroda schopná odovzdať vínu tie najrôznejšie chute a arómy: zrelé hrozno, muškát, zelené jablko, krehká mimóza podčiarknutá sviežosťou a minerálnymi tónmi. Farba je bledožltá s mierne studenými zelenkavými odtieňmi. Vôňa vína je svieža s prevládajúcimi trávnatými tónmi, ktorá pripomína vôňu muškátu. Víno je vhodné aj ako aperitív ale aj v kombinácii s čerstvými šalátmi, grilovanou zeleninou, rybami a ľahkým bielym mäsom.
Pridať do košíkaZeyla Karlovo Misket
10,50 €
Zeyla Sauvignon Blanc
Toto víno ocenia hlavne milovníci Sauvignonu! Prináša kyticu vôní čerstvo pokosenej trávy a lesných bylín. Chuť je pozoruhodne svieža s dochuťou limetky a zeleného jablka. Velmi pevná a dlhá kyselinka predurčuje toto vínko na dlhé príjemné posedenia v teplých letných dňoch. Toto ľahké a elegantné víno je vhodné aj samostatne ako aperitív a výborne sa hodí k predjedlám zo šalátov a jedlám so zeleniny a rýb.
Pridať do košíkaZeyla Sauvignon Blanc
10,50 €
