Showing all 7 results
-
Bergulé Mavrud & Melnik
Žiarivá a krásna granátová farba. Vôňa je fascinujúca s prvkami čiernej čerešne, bylinných a esenciálnych tónov. V chuti je korenisté, svieže, s dobrou tanínovou štruktúrou a stredne dlhou dochuťou.
Pridať do košíkaBergulé Mavrud & Melnik
8,30 €
Cheval de Katarzyna Mavrud
Víno sa vyznačuje iskrivou rubínovo červenou farbou. Vôňa je spleť korenia, červených bobúľ a vôňa kože. Chuť pohladí chuťové bunky svojou jemnosťou, sladkosťou, eleganciou a vynikajúcim objemom. Povrchová úprava je jemná a dlhotrvajúca. Vína zo série CHEVAL De KATARZYNA sú čisto odrodové a možno ich definovať ako typických zástupcov terroirových vín. Vyznačujú sa jedinečnosťou a nesú známky, ktoré ich odlišujú od každého iného vína. Pri týchto vínach sa technológovia snažia čo najmenej zasahovať do procesu výroby, pretože ich hlavným cieľom je maximalizovať terroir a zanechať zreteľnú stopu vo vývoji odrody. Preto je napríklad v chuti zreteľný kremeň, minerály, soli podľa pôdy a pôsobenia slnka, ale aj špecifické arómy konkrétnych bylín a rastlín podľa miesta. Veľmi dobre sa hodí k syrom, lazaniam, sušenému ale aj pečenému mäsu – napríklad k jahňacine s tymiánom a rozmarínom.
Pridať do košíkaCheval de Katarzyna Mavrud
8,90 €
Mezzek Cabernet Sauvignon & Mavrud
Víno je zmesou tradičnej bulharskej odrody Mavrud a svetoznámej odrody Cabernet Sauvignon a má hustú rubínovočervenú farbu. Bohatá a intenzívna aróma zanechá ľahko zemitý vnem so štipkou korenia, červeného ovocia a vône dreva. Chuť je bohatá a vynikajúco vyvážená jemnou kyslosťou a trieslovinami. Dlhý a osobitý záver. Víno sa veľmi dobre kombinuje s rizotom, červeným mäsom alebo pikantnými jedlami.
Pridať do košíka
Mezzek Mavrud
Víno má tmavšiu rubínovú farbu a strednú viskozitu. Vôňa je veľmi koncentrovaná, vyznačuje sa červeným lesným ovocím, korením a vanilkou. Chuť je odrodovo veľmi typická a plná s tónmi čiernej moruše a džemu z čiernej bazy. Telo je mäkké a objemné, plné sladkosti, dobrej dĺžky s pevnými a zároveň jemnými tanínmi, ktoré ho predurčujú na dlhšie pitie.Toto víno sa dobre kombinuje s rybami, napríklad s kaprom na čierno, ale aj s pečeným mäsom, s údeninami, lasagnami a syrmi, napríklad Brie. Toto najobľúbenejšie víno z radu vín Mezzek nesie svoj názov po starovekej byzantskej pevnosti z blízkeho okolia vinárstva.
Pridať do košíkaMezzek Mavrud
7,90 €
Seven grapes
Špecifikom tohto vína je, že rôzne odrody hrozna sa pestujú v rôznych častiach viníc vinárstva Katarzyna Estate, takže chuť a vôňa týchto siedmich odrôd odráža rôzne druhy pôd a aj pomerne veľký rozsah nadmorskej výšky 120 – 160 metrov, čo tiež významne ovplyvňuje charakteristiku hrozna, ktoré sa tam dopestuje. Toto skvelé cuvée sa vyznačuje podmanivou rubínovou farbou. Výrazná je aróma zrelého červeného a čierneho ovocia, elegantného duba a suchého korenia. Telo je harmonické, objemné, bohaté na viacvrstvovú chuť a nezabudnuteľnú dochuť. Veľmi dobre sa hodí k odležaným syrom, cestovinám a pochúťkam.
Pridať do košíkaSeven grapes
13,50 €
THE ESTATE Malbec
Víno sa vyznačuje intenzívnou červenou farbou s tmavofialovým okrajom. Vôňa spája tóny červeného a čierneho ovocia s listami tabaku a svetlou vanilkou. Šťavnatá a harmonická chuť s vkusne zakompovanou kyselinkou vedie až k jemnému a teplému záveru. Víno ma silný potenciál zrieť až 12 rokov. Taníny sú jemné a zamatové a preto sa veľmi dobre sa hodí na dlhé pitie ale aj ku grilovaným jedlám, jedlám z králika, cestovinám alebo syrom s modrou plesňou. Vhodná teplota na konzumáciu je 18⁰ – 20 ⁰C.
Pridať do košíkaTHE ESTATE Malbec
12,30 €
Villa Melnik Pinot Noir & Sangiovese
Elegantný Francúz Pinot Noir a neodolateľný Talian Sangiovese sa stretli v regióne Melnik a to bol začiatok unikátneho priateľstva. Pinot Noir zdôrazňuje svoj charakter bujným a korenistým červeným ovocím – čerešňa, višňa, jahoda a malina. Sangiovese dodáva vínu husté telo, štruktúrovaný tanín a expresívny a nezabudnuteľný záver. Na umocnenie chuti červeného ovocia odporúčame podávať ho schladené na 15 stupňov. Hrozno bolo zberané v roku 2017, vína strávili rok v použitých francúzskych dubových sudoch a zmiešané boli po fermentácii. Toto víno ako výsledok výnimočného medzinárodného priateľstva sľubuje nekonečné a vzrušujúce chuťové zážitky v najbližších 3-4 rokoch.
Pridať do košíka
