Popis
Séria Castellum, v preklade z latinčiny „strážna veža“, je prestížna séria vinárstva Via Vinera. Názov vybraný pre sériu zrejúcich vín má vyjadriť túžbu ustrážiť dlhoveké tradície a ducha bulharského vinárskeho umenia. Sú to starostlivo vyberané odrody, prísne vybrané najkvalitnejšie hrozno a výrobné postupy, ktoré najlepšie odrážajú terroir a štýl vinárstva. Castellum Cabernet Sauvignon má krásnu rubínovú farbu s tmavofialovými odtieňmi a atraktívnu vôňu tmavého bobuľového ovocia, korenia a jemných tónov moka a pečenej papriky. Charakterizuje ho viacvrstvová chuť, šťavnaté a pevné telo s dobrou rovnováhou a vynikajúcim záverom. Zreje 18 mesiacov v barikových sudoch z francúzskeho duba. Vhodné k pikantným mäsovým pokrmom, grilovanému mäsu a tvrdým syrom.
Odrody: 100% Cabernet Sauvignon
Vinárstvo: Via Vinera
Vinárska oblasť: Trácka nížina
Vhodná kombinácia: pikantné mäsové pokrmy, grilované mäso a tvrdé syry
Ocenenia:
ROČNÍK 2016 – ZLATÁ MEDAILA Z MUNDUS VINI 2021
Teplota podávania: 15 – 17 °С
Alkohol: 13,5 %
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.