Obchod

Popis

Víno je tmavej granátovej farby s tehlovými odleskami a vysokou viskozitou. Intenzívna vôňa pečených sliviek s tónmi korenia, sladkého drievka a čierneho korenia. Chuť je svieža a ovocná, pripomínajúca aróniu a kôstkové ovocie. Stredne plné telo, dobre vyvážené s príjemnou kyslosťou, jemnými trieslovinami a mierne stúpajúcim alkoholom. Dochuť je kratšia, s ovocným a suchým záverom. Víno je v súčasnosti na vrchole, neodporúčame ďalej archivovať. Vhodnou spoločnosťou pre toto víno je drobná pernatá zver – bažant, perlička, jarabica, červené mäso pečené v rúre, na grile alebo na rošte alebo kvalitné syry – ementál, comté, gruyere.                  

Odroda: Merlot 100 %

Vinársky región: PGI – Thracian Valley. Trácka nížina je miesto, kde sa pohorie Rodopy, rodisko mýtického Orfea, zvažuje k východu a ustupuje rovinám starobylej Trácie.

Vinárstvo: Rumelia

Zaujímavosť: Autentický príbeh vína Merul siaha až do histórie kráľovstva starobylých Trákov na území Bulharska. Merul je názov malého regiónu v Bulharsku, kde v roku 1949 našli bratia Dejkovci Zlatý trácky poklad. Tento poklad, ktorý má z historického hladiska nevyčísliteľnú hodnotu, tvorí deväť nádob z rýdzeho 24-karátového zlata, ktoré slúžili Trákom na rituálne účely. Príbeh zlatého pokladu inšpiroval tvorcov etikety vína Merul: keďže bratia Dejkovci boli traja, na etikete sú tri oblé tvary rôznych veľkostí sústredené okolo farebného oválu vyplneného deviatimi zlatými klenotmi. Ovál predstavuje priehlbinu, v ktorej bol ukrytý poklad, zatiaľ čo malé predmety samotný zlatý poklad.

Vhodná kombinácia: drobná pernatá zver – bažant, perlička, jarabica, červené mäso pečené v rúre, na grile alebo na rošte, syry – ementál, comté, gruyere.

Teplota podávania: 15 – 17 °С, dekantovať pred podávaním

Alkohol: 14,5 %