Popis
Víno vyrobené z jedinečnej miestnej odrody. Výnimočné a preto dostupné len v limitovanej sérii! Pre znalcov a zberateľov vína.
Charakteristika: Nepriehľadná atramentovo-fialová farba. Výrazná aróma exotických kvetov, santalového dreva, zrelého čierneho ovocia, čučoriedok, sliviek, ostružín, zrelých malín, čokolády, a mokka. Telo je šťavnaté, dobre vyvážené; so zrelými, oblými tanínmi a úžasnou sviežosťou. Dlhý, ušľachtilý záver. Víno určené pre znalcov.
Ročník: 2016
Odroda: Melnik 1300 Jubilee – unikátna miestna odroda. Ďalšia z odrôd patriacich do rodiny Melnik a vznikla krížením najznámejšej miestnej odrody Široká Melniška a znovuobjavenej gruzínskej odrody Separavi. Názov Melnik 1300 Jubilee vznikol v roku 1981, kedy Bulharsko oslavovalo 1300 rokov od založenia bulharského štátu.
Alkohol: 14 %
Výroba: Víno sa dorába zo starostlivo ručne vyberaného hrozna z vlastných viníc a zreje 18 mesiacov v nových sudoch z bulharského duba.
Vhodná kombinácia: zverina, rebierka s grilovanou omáčkou, mäso v sladko-kyslých omáčkach, bravčové mäso s ovocným čatní, teľacie mäso s brusnicovou omáčkou, karamelizované omáčky
Teplota podávania: 18 – 20 °С, dekantovať pred podávaním (približne hodinu)
Ocenenie: STRIEBORNÁ MEDAILA na Mundus Vini – Nemecko 2018
LIMITOVANÁ SÉRIA – len 1715 fliaš pre znalcov vín
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.