Popis
Biele víno pripravené metódou kvasenia v sudoch z francúzskeho a amerického duba. Má slamovožlú farbu s iskričkami zelených tónov. V nose dominuje vôňa agátového medu, zrelého exotického ovocia s jemnými vanilkovými tónmi po kontakte s dubom. V ovocnej chuti je náznak francúzskeho duba dobre skombinovaný s jemnou kyselinkou. Je to ľahké až stredne silné víno, preto dobre ladí s ľahkými predjedlami a hlavnými jedlami z rýb a bieleho mäsa s omáčkou.
Odrody: Chardonnay 100 %
Vinárstvo: Chateau Copsa
Zaujímavosť: Vinárstvo Chteau Copsa leží priamo v srdci Údolia ruží – unikátneho miesta v Bulharsku, ktoré nesie názov po všadeprítomných ružových poliach, kde sa pestuje slávna ruža Damascena, bez ktorej sa nezaobídu tie najlepšie parfémy sveta a zároveň sa z nej vyrába slávny ružový olej. Okrem pestovania ruží je toto územie mimoriadne priaznivé pre pestovanie odrôd bieleho hrozna – typický je Karlovo Red Misket – miestny červený misket, Muškát Otonel, Chardonnay a Sauvignon Blanc, ktoré tvoria 80% viníc. Pestujú aj červené odrody hrozna Cabernet Sauvignon a Merlot. Vďaka chladnejšiemu horskému podnebiu tieto odrody dozrievajú neskôr a nesú jedinečné vlastnosti tohto terroiru, vďaka ktorým sú chuťovo výnimočné.
Edícia vín Zeyla prináša štyri výborné suché biele vína – Sauvignon Blanc, Chardonnay/barrel fermented, Karlovo Misket a Muskat Ottonel – vychutnajte si každé z nich!
Vhodná kombinácia:, ľahké predjedlá, hlavné jedlá z rýb, biele mäsá s omáčkou.
Teplota podávania: 10 °С
Alkohol: 13,5 %
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.