Pelin je aromatické bulharské víno vyrobené špeciálnou technológiou. Toto víno, založené na starobylom recepte z dedičstva starovekej Tráckej ríše, sa v histórii používalo na posilnenie organizmu a liečenie chorôb. Neskôr si získalo popularitu ako svieži drink, pretože má skvelú
